发布时间：2023-10-30 11:05
分析化学是一门测量科学，由一组强大的思想和方法组成，可提供有关样品化学成分的定性或定量信息。化学工业以外的许多领域都需要分析测量，例如生物化学和制药工业、环境科学、法医学和食品工业等。该模块将介绍化学分析的基础知识，包括了解样品制备、色谱分离以及当今一些最重要的分析技术，包括红外、核磁共振、拉曼和紫外-可见光谱以及质谱。本文为大家总结了一些南安普敦大学CHEM1057的考试重点，希望能帮助到大家。
分析化学涉及物质的分离、鉴定和定量。它包括使用科学仪器将传统方法与现代方法相结合。
分析化学包括以下方法：
在分离过程中，要从混合物中分离出所需分析的化学物质。
通过定性分析方法鉴定被分析物。
混合物中分析物的浓度可通过定量分析方法确定。
如今，分析化学领域普遍使用先进的现代化仪器。不过，这些仪器所依据的原理可以追溯到更传统的技术。
在分析化学中，用于确定分析物特性和数量的方法可分为经典方法和仪器方法。
1.经典方法
有几种经典方法可验证被分析物中是否存在某种化合物。其中一个例子是金的酸性试验。
经典定性分析方法的另一个例子是 Kastle-Meyer 试验，它使用酚酞作为指示剂来检查被分析物中是否存在血红蛋白。
火焰测试可用于检查被分析物中是否含有某种元素，方法是将该元素置于火焰中，观察火焰的颜色变化。
重力分析是分析化学中的一种经典定量分析方法，通过加热水合物并计算水的损失质量来确定水合物中的水量。
最著名的经典定量分析方法之一是容量分析法(也称滴定法)。在滴定法中，向被分析物中加入试剂，直到达到等效点。
2.仪器法
光谱法是指测量电磁辐射与样品的原子或分子之间的相互作用。
利用电场和磁场，质谱法可用于测量分子的质量和电荷之间的关系。
电化学分析是分析化学中常用的一种仪器方法。在这种方法中，分析物被置于电化学电池中，测量通过它的电压或电流。
分析化学中有一门学科叫做量热学，研究分析物与热能之间的相互作用。量热仪是一种用于测量化学反应热量的仪器。
它甚至可用于生物测量，被称为生物分析化学。
分析化学包括分析化学的两个分支，即定量分析和定性分析。这两种方法是许多分析化学教学实验室的支柱。
1.定量分析
定量分析是一种用于确定样品或化合物中一种或多种物质的绝对量或相对量的方法。
例如，您取了一个未知固体的样品。化学家首先使用 "定性 "方法确定样品中存在的化合物类型，然后使用定量分析方法确定样品中化合物的确切含量。
定量分析程序包括重量分析和体积分析。
2.定性分析
质量是指物质的标准或特征。因此，定性分析方法的目的是确定化合物的质量，而不考虑其数量或浓度。简而言之，定性分析不是测量物质的数量，而是测量其质量。这类方法的一个最佳例子就是观察化学反应是否有颜色变化。
定性分析的测量方法多种多样，如化学测试、火焰测试等。其中许多试验广泛用于盐分析(无机盐阳离子和阴离子的鉴定)。
分析化学几乎是所有中小学和大学都要学习的一门学科。但它也用于制药业、食品加工厂、化学工业、农业和科学实验室。用于这些目的的仪器相当昂贵，在家中不易找到。
下面列出了这一化学分支的一些重要应用。
分析化学用于确定许多药品的有效期。
用于检查药品中是否含有杂质。
可以检测土壤是否含有植物生长所需的适当浓度的矿物质和养分。
在对人体血液样本进行分类的色谱过程中使用了分析化学。
分析化学还可用于确定食品样本中农药残留和污染物的浓度。
它还有许多重要的医学应用，如用于测定血液样本中的胆固醇和葡萄糖水平。
分析化学是法医学、临床分析甚至环境分析不可或缺的一部分。
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